|
|||||
|
|||||
|
Fruktoosi
KuvausFruktoosi eli hedelmäsokeri on monosakkaridi, jonka energiapitoisuus on sama kuin sakkaroosin, tavallisen sokerin. Fruktoosi nostaa verensokeria hitaammin kuin sakkaroosi. Fruktoosi muodostaa yhdessä toisen monosakkaridin, glukoosin, kanssa sakkaroosin. Fruktoosia on runsaasti hedelmissä ja marjoissa. |
|||||||||||||||||||||||
|