|
|
Fiber, totalt
Beskrivning
Odigererbara kolhydrater kallas för näringsfiber. Även om fibrer inte absorberas, har de otaliga uppgifter i människans matsmältningskanal. Det ökar mättnadskänslan, gör tömningen av magsäcken långsammare, binder gallsyror och sänker blodets kolesterol. Fiber fås från växtrikets alla produkter, i synnerhet spannmålsprodukter. Fiber, som presenteras i Fineli, är bl.a.: AOAC-fiber, till vilka hör cellulosa, hemicellulosa, lignin, växtgummi och pektin.
Livsmedel som innehåller mest och minst
|
|
|