THL logo

F I N E L I

 (X) SUOMEKSI   ( ) PÅ SVENSKA   ( ) IN ENGLISH Etusivu
Elintarvike 

Elintarvikkeet
* Aakkosjärjestyksessä
* Raaka-aineluokittain
* Ruoankäyttöluokittain
* Erityisruokavaliot
* Ruokakori

Ravintotekijät
* Aakkosjärjestyksessä
* Eniten ja vähiten
* Raaka-aineluokittain
* Ruoankäyttöluokittain

Lisätietoa
* FAQ - Kysymyksiä ja vastauksia
* Ohje
* Linkit
* Yrittäjälle
* Terveyden ja hyvinvoinnin laitos


* Tulosta sivu

Fineli logo
© Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, ravitsemusyksikkö
Perustuu Fineli-koostumustietokannan versioon 14 (5.12.2011)

Rasvahapot trans

  • EuroFoods-nimi: FATRN
  • Mittayksikkö: gramma, g
  • Ryhmä: Rasva

Kuvaus

Transrasvahappoja muodostuu pehmeistä rasvahapoista öljyjen kovettamisprosessin aikana. Lisäksi transrasvahappoja muodostuu märehtijöiden pötsissä, minkä seurauksena voissa ja maidossa on pieniä määriä transrasvahappoja. Transrasvahapot toimivat elimistössä tyydyttyneiden rasvahappojen tavoin. Suomalaisten transrasvahappojen saanti on pientä, alle 1% kokonaisenergiasta, kun taas kovia tyydyttyneitä rasvahappoja saadaan runsaammin, noin 14% kokonaisenergiasta.

Eniten ja vähiten sisältävät elintarvikkeet

Jaa |
© 2003-2013 Terveyden ja hyvinvoinnin laitos       Palaute  |  Tekijänoikeus  |  webmaster