|
|
Kolesteroli (GC)
- EuroFoods-nimi: CHOLE
- Mittayksikkö: milligramma, mg
- Ryhmä: Rasva
Kuvaus
Kolesteroli on rasvayhdiste, joka toimii rakenneosana kaikkien solujen solukalvossa sekä esiasteena steroidihormoneille ja sappihapoille. Kohonnut veren kolesteroli on sydän- ja verisuonisairauksien riskitekijä. Ruoasta saatavan kolesterolin vaikutus veren kolesterolipitoisuuteen vaihtelee eri ihmisillä perinnöllisistä syistä. Kolesterolia on lähinnä eläinkunnan tuotteissa ja eniten eläinrasvoissa, rasvaisissa maitotuotteissa, lihassa ja kananmunissa.
Eniten ja vähiten sisältävät elintarvikkeet
|
|
|