|
|||||
|
|||||
|
Kolhydrater, digererbara
BeskrivningMed kolhydrater avses ämnen som är kännetecknande för växtrikets produkter och som har en liknande kemisk uppbyggnad. Socker och stärkelse är digererbara kolhydrater. Av de digererbara kolhydraterna får kroppen glukos, dvs. blodsocker, som ger 17 kJ (4 kcal) energi. I Fineli räknas glukos, fruktos, sackaros, laktos, maltos och stärkelse till de digererbara kolhydraterna. |
|||||||||||||||||||||||
|